Flera finska företag fanns på plats, här en bild av Kaskein Marja’s broschyr (från Villmanstrand). Kaskein Marja satsar på export av naturprodukter.
”Världens största ekomässa BioFach i Nürnberg andades optimism.
Mässan som omfattade 2500 utställare från alla världens hörn samlade 10-13 februari nästan 50 000 besökare, främst branschfolk.
Ur ett finlänskt perspektiv var det speciellt havre och certifierade naturprodukter som väckte stort intresse. Havre är en produkt som snabbt fått stor popularitet tack vare sina hälsosamma egenskaper.
Trenden med glutenfri kost ökar ytterligare dess efterfrågan, och signalen till odlare är att havre är en framtidsprodukt värd att satsa på.
Likaså har ekocertifierade naturprodukter en stor utvecklingspotential. Finland kunde bli en stor aktör i detta avseende. Nätverk och innovativa ideer behövs.”
– Thomas Snellman, EkoNu! besökte mässan i Nürnberg