EkoNu! artikel i Landsbygdens Folk 33/2018, ”Egen kvarn ger trygghet och chans att utveckla nya produkter”
”En kvarn på rimligt traktoravstånd är ett måste för ekogården Mörby med egna produkter som mjöl, flingor och pasta. Förädling av det egna spannmålet är en förutsättning för att kunna utveckla gården, säger Anna Alm. Därför blev hon kvarnägare i vintras då hon köpte Svartå kvarn.”
Läs artikeln i pdf-format här: LF Spannmål_17.8.18_sid 28 & LF Spannmål_17.8.18_sid 29
.
